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#1  【6/3Innolife,新浪,中娛+6/4搜狐,Upaper】勇俊日本開韓料理店推韓流不爲賺錢

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裴勇俊進軍日本餐飲業 名古屋開設韓式料理店

【6/3 Innolife News】13:15



因我來福娛樂訊 韓流明星裴勇俊繼在日本東京開設韓式料理店後又計劃在名古屋開設分店。

爲此,目前正在日本進行電視劇宣傳的裴勇俊6月2日秘密訪問了日本名古屋。裴勇俊於2006年7月正式進軍日本餐飲行業,在東京創建了韓國宮廷料理店,該店開業至今已經在東京當地有了相當高的人氣,年銷售額高達50億韓元。而此次裴勇俊計劃在日本名古屋開設分店,將有望提高韓國料理在日本的知名度和影響力。

裴勇俊所屬經紀公司BOF相關負責人表示:“裴勇俊在名古屋成立分店是爲了韓國料理在日本的大衆化,裴勇俊在日本進軍飲食行業並不是爲了賺錢,而是希望通過韓國飲食帶動以往通過韓劇形成的韓流能夠繼續在日本發展。”

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裴勇俊日本將開料理分店 推廣韓流不爲賺錢

【6/3 新浪網】09:37  
http://www.sina.com.cn



新浪娛樂訊 韓星裴勇俊繼在日本東京開設韓式料理店後,又計劃在名古屋開分店。爲此,目前正在日本進行電視劇宣傳的裴勇俊,6月2日秘密訪問了日本名古屋。
  
裴勇俊於06年7月正式進軍日本餐飲行業,在東京創建了韓國宮廷料理店,該店開業至今已經在當地有了相當高的人氣,年銷售額高達50億韓元(約合人民幣3400萬)。而此次計劃在日本名古屋開設分店,將有望提高韓國料理在日本的知名度和影響力。
  
裴勇俊所屬經紀公司BOF相關負責人表示:“裴勇俊在名古屋成立分店是爲了韓國料理在日本的大衆化,裴勇俊在日本進軍飲食業並不是爲了賺錢,而是希望通過韓國飲食帶動以往通過韓劇形成的韓流能夠繼續在日本發展。”

李奎林/文 版權所有Mydaily




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裴勇俊開餐廳 三成客人是日本師奶

【6/3 中國娛樂網】9:37:22  


裴勇俊的餐廳


裴勇俊的餐廳

首爾江南區新沙洞島山公園前,這奡N像電影《金剛》堛漱j猩猩出現了一樣熱鬧非凡。因爲這埵頂p勇俊投資的西餐廳“猩猩餐廳”(GORILLA INTHEKITCHEN)。像醫院一樣堨~雪白一色的餐廳前排起了長龍。日本女性們忙著拍攝紀念照片,激動得一塌糊塗。本來就很窄很擠的島山公園前,塞滿了各色車輛。

該餐廳是針對追求健美身材的人的。所有的菜譜都由廚師、營養師和健身師共同開發。不使用黃油和奶酪,更沒有油炸食品。鹽的用量也符合每日所需的科學標準。
  
糖用蜂蜜或楓木糖漿替代。用餐3次以上的客人將被登記爲會員。餐廳會對會員的脂肪、血壓、身高、體重進行測定、分析,推薦適宜的運動和飲食方式。
  
菜譜上有寫滿了幾乎達到博士論文水平的字句。每道菜都標有價格、熱量、營養分析資訊、烹調方法和份量等。各個菜品都分爲“Human”和“Gorilla”兩種菜碼。“Human”剛好是女性一人份,“Gorilla”是男性一人份。
  
爲了在儘量不用脂肪、鹽份、糖份的前提下開髮菜品,花了1年時間。說已經拿到專利的餐廳方面表示,所有的食物都不會讓顧客有變胖的“負罪感”。
  
食物不僅健康還算好吃。雖然沒有變胖的“負罪感”,但味道也達不到邊吃邊高興地說“真好吃”的程度。代表性菜品“花椰菜沙司燒蝦魚子義大利面”(1.7萬韓元)的熱量只有420大卡,而能攝取每天所需蛋白質的55%。不過因爲沒有放奶酪,這道菜用的替代品是牛奶和花椰菜泥做成的調料,調料很清像菜湯一樣。“蒸雞胸肉和地瓜”的熱量只有324大卡,不過有些幹,下咽有些困難。


餐廳顧客三成是日本師奶



餐廳顧客三成是日本師奶

“猩猩餐廳”有狂熱的擁護者,也有極端的反對者,他們形成了愛憎分明的兩派。也有人不滿地說“等了30分鐘沒吃上,就離開了”、“到這埵Y飯等的時間太長,最好帶上盒飯邊吃邊等”、“沒能在停車場把車開出來,直到晚上才把車找回來”等。相反,這堣]是對新鮮事物敏感的年輕男女談論最多的餐廳。
  
白天去看時,三成的女性是日本人。在她們不在的晚上,“猩猩餐廳”才有空位。




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裴勇俊餐廳日本師奶蜂擁 首談婚姻盼三年內完婚

【6/4 搜狐娛樂】08:43

搜狐娛樂訊 首爾江南區新沙洞島山公園前,這奡N像電影《金剛》堛漱j猩猩出現了一樣熱鬧非凡。因爲這埵頂p勇俊投資的西餐廳“猩猩餐廳”(GORILLA INTHEKITCHEN)。像醫院一樣堨~雪白一色的餐廳前排起了長龍。日本女性們忙著拍攝紀念照片,激動得一塌糊塗。本來就很窄很擠的島山公園前,塞滿了各色車輛。

  該餐廳是針對追求健美身材的人的。所有的菜譜都由廚師、營養師和健身師共同開發。不使用黃油和奶酪,更沒有油炸食品。鹽的用量也符合每日所需的科學標準。

  糖用蜂蜜或楓木糖漿替代。用餐3次以上的客人將被登記爲會員。餐廳會對會員的脂肪、血壓、身高、體重進行測定、分析,推薦適宜的運動和飲食方式。

  菜譜上有寫滿了幾乎達到博士論文水平的字句。每道菜都標有價格、熱量、營養分析資訊、烹調方法和份量等。各個菜品都分爲“Human”和“Gorilla”兩種菜碼。“Human”剛好是女性一人份,“Gorilla”是男性一人份。
  爲了在儘量不用脂肪、鹽份、糖份的前提下開髮菜品,花了1年時間。說已經拿到專利的餐廳方面表示,所有的食物都不會讓顧客有變胖的“負罪感”。

  食物不僅健康還算好吃。雖然沒有變胖的“負罪感”,但味道也達不到邊吃邊高興地說“真好吃”的程度。代表性菜品“花椰菜沙司燒蝦魚子義大利面”(1.7萬韓元)的熱量只有420大卡,而能攝取每天所需蛋白質的55%。不過因爲沒有放奶酪,這道菜用的替代品是牛奶和花椰菜泥做成的調料,調料很清像菜湯一樣。“蒸雞胸肉和地瓜”的熱量只有324大卡,不過有些幹,下咽有些困難。

  “猩猩餐廳”有狂熱的擁護者,也有極端的反對者,他們形成了愛憎分明的兩派。也有人不滿地說“等了30分鐘沒吃上,就離開了”、“到這埵Y飯等的時間太長,最好帶上盒飯邊吃邊等”、“沒能在停車場把車開出來,直到晚上才把車找回來”等。相反,這堣]是對新鮮事物敏感的年輕男女談論最多的餐廳。

  白天去看時,三成的女性是日本人。在她們不在的晚上,“猩猩餐廳”才有空位。

  首談婚姻盼三年內完婚

  另據中新網消息韓星裴勇俊將推出展示韓國風景的攝影集。6月1日,裴勇俊出席在日本大阪舉行的“2008太王四神記特別活動”現場,他在活動結束後舉行的簡單記者會上透露說,用自己親手拍下的照片來製作推出向全世界宣傳韓國的攝影集,並稱希望在三年內完婚。

  據體育朝鮮報道,裴勇俊說:“爲了通過照片讓世人瞭解韓國是什麽樣的一個國家,所以計劃製作攝影集。我準備遊覽名勝古迹親手拍下照片,然後再進行出版。目前我正在學習攝影技術。”他還解釋說,目前尚處於構思階段,到時候再將具體計劃公之於衆。

  當天,裴勇俊在活動中還座駕特殊汽車手持數碼相機一一拍攝了現場的粉絲,著實吸引了目光。他透露說:“我會用心來記住‘家人’的樣子,但還是很想留下她們的身影。”

  另外,裴勇俊就個人婚姻問題回答說:“我的弟弟妹妹、朋友,還有身邊的人都結婚了。我也想結婚,可並不能隨心所欲。父母也再三催促。我很想在未來三年內完婚。” (CFP供圖)


















































2008-6-4 20:38
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裴帥東瀛開分店 「億」樣吃香

【6/4 Upaper】03:38 am  
@ http://udn.com/

「勇樣」裴勇俊繼在日本東京開設韓式料理店後,還計劃要在名古屋開設分店,為了開分店,他還特別造訪了名古屋,他表示,開分店不是為了賺錢,是希望透過韓國飲食,帶動在日本已形成的韓流,能繼續在日本發揚光大。

裴勇俊於2006年7月正式進軍日本餐飲行業,在東京投資開了韓國宮廷料理店,該店開業至今,不但在東京當地已擁有相當高的人氣,年營業額更高達50億韓幣(約1.5億台幣),這次他準備在名古屋開分店,將有望提高韓國料理在日本的知名度和影響力。




2008-6-4 20:44
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